Reportage chez Chantal Fouré et Christophe Beurel, partenaire du couvoir

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« Installés en dindes repro, Chantal Fouré et Christophe Beurel veulent embaucher et surtout trouver un nouvel associé. Si l’élevage est performant, personne n’a encore frappé à la porte. Pourtant le Gaec est une ferme « vitrine », presque un étendard, pour son partenaire, le couvoir Le Hélloco qui ne compte que deux élevages (l’autre est en Mayenne) agréés QS par les Allemands. « Nous venons d’être audités et d’obtenir à nouveau l’agrément pour deux ans. Répondre à toutes ces exigences pour pouvoir exporter des œufs vers l’Allemagne est autant une reconnaissance de la qualité de notre travail qu’une certaine garantie de débouchés pour l’avenir », détaille Christophe Beurel. »

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