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LDC investit dix millions d’euros en bien-être pour ses volailles

« Je n’ai absolument rien à cacher. » Éleveur de poulets et de dindes à Pruillé-le-Chétif (Sarthe), Julien Leballeur, 30 ans, ouvre régulièrement les portes de ses quatre poulaillers aux élèves du lycée agricole du Mans et aux groupes de visiteurs. Dans le sas sanitaire (local technique) de son bâtiment le plus récent, une cloison vitrée permet à l’observateur de plonger dans l’intimité des volailles. « Elles baignent dans la lumière naturelle qui passe au travers de grandes fenêtres équipées de rideaux isolants, décrit Julien…

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