Blog

La Chine, premier importateur mondial de viande, au cœur des débats au Space

« La Chine a fait son entrée sur le commerce international de la viande en 2010 et ses importations de porc ont été multipliées par trois depuis », a expliqué l’économiste Jean-Paul Simier, spécialiste des marchés de la viande, qui s’exprimait au débat Terre 2017, organisé par le quotidien Ouest-France.

« Il y a une faim de viande en Chine, où on veut manger de la viande comme on veut rouler en voiture », a-t-il observé. Le géant asiatique, qui consomme 53 kilos de viande par habitant et par an contre près de 80 kilos en Europe, est aussi le premier importateur mondial de viande de mouton, le deuxième de boeuf et le cinquième de volaille.  »

Lire l’article complet sur Francetvinfo.fr

Articles connexes

Close